Glutenfri eplepai
oppskrift

Denne deilige glutenfrie eplepaien er enkel å lage og smaker spesielt godt varm med vaniljeis.
Forberedelsestid: 1 time
Porsjoner: 8 porsjoner

Ingredienser:

- 1 pakke Moilas Glutenfri paideig
- 4-5 epler (for eksempel Granny Smith eller andre syrlige epler)
- 100 g sukker
- 1 ts kanel
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss smør (eller margarin)
- Vaniljeis til servering

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Skrell og del eplene i båter. Bland eplebåtene med sukker, kanel og sitronsaft i en bolle.
3. Kjevle ut den glutenfrie paideigen og legg den i bunnen og opp kantene på en pai-form.
4. Hell epleblandingen jevnt over deigen.
5. Smuldre smøret over epleblandingen.
6. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til deigen er gyllenbrun.
7. La den avkjøle litt før servering.
8. Server varm med vaniljeis.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.68 (6153 anmeldelser) ★★★★★ del