Olavins Krouvin Muistoherkku

Olavins Krouvin Muistoherkku

Olavins Krouvin Muistoherkku
oppskrift

En smakfull rett med poteter, gulrøtter og kjøttdeig, perfekt for familien.
Forberedelsestid: 40 minutter
Serverer: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g poteter
- 100 g gulrøtter
- 50 g løk
- 150 g kjøttdeig
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket timian
- 1 dl kremfløte
- 50 g revet ost
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt potetene og gulrøttene i små terninger.
2. Hakk løken fint.
3. Varm olivenolje i en stekepanne og tilsett løken. Sauter løken i noen minutter.
4. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek til den er gjennomstekt.
5. Ha potetene og gulrøttene i pannen. Krydre med salt, svart pepper og timian. Bland godt.
6. Hell kremfløten over blandingen og rør om.
7. La det småkoke på lav varme i ca. 20 minutter, til potetene og gulrøttene er myke.
8. Overfør blandingen til en ildfast form og dryss revet ost over toppen.
9. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter, til osten er gyllenbrun.
10. Server varm og nyt Olavins Krouvins ånd!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 15 g

Vurderinger: 3.6 (3853 anmeldelser)