Stekt Sild med Rugmel
oppskrift

Denne deilige oppskriften er perfekt for et raskt måltid med smak og næringsstoffer. Forberedelsestid ca. 20 minutter. Serveringsstørrelse: 2 personer.
Ingredienser:
- Sildefilet (renset)
- Rugmel
- Sitronpepper
- Salt
- Smør eller olje til steking
Instruksjoner:
1. Rens sildefilet, skyll dem grundig i kaldt vann og tørk dem med papirhåndkle.
2. Forbered paneringsblandingen ved å blande rugmel, sitronpepper og salt sammen.
3. Dypp silden i paneringsblandingen slik at de blir jevnt dekket.
4. Varm smør eller olje i en stekepanne over middels varme.
5. Stek silden i pannen i ca. 3-4 minutter på hver side, til de er gyldenbrune.
6. Legg silden på papirhåndkle for å renne av overflødig fett og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon, 100g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.96 (5958 anmeldelser) ★★★★★ del