Silliherkku med matjessild
oppskrift

En deilig rett med matjessild som kombinerer søte og smakfulle ingredienser.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmåte: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 250 g matjessild
- 1 rødløk
- 2 ss eddik
- 2 ss sukker
- 1 dl rømme
- 1 dl kesam
- 1 ss fersk dill
- Salt og pepper etter smak
- 4 skiver rugbrød

Fremgangsmåte:

1. Skyll matjessilden i kaldt vann og tørk den med papir.
2. Skjær silden i strimler og legg dem i en bolle.
3. Skrell og skjær rødløken i tynne ringer, og tilsett den til silden.
4. Bland eddik, sukker, salt og pepper til sukkeret er oppløst. Hell blandingen over silden og løken.
5. La det marinere i kjøleskapet i ca. 10 minutter.
6. Bland rømme, kesam og hakket dill i en bolle. Smak til med salt og pepper.
7. Server sildemiksen på rugbrød og topp med dillsausen.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 270 kcal
Protein: 9 g
Karbohydrater: 22 g
Fett: 16 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.4 (59 anmeldelser) ★★★★★ del