Vilt saus med potetmos
oppskrift

En smakfull vilt saus kombinert med kremet potetmos, perfekt som tilbehør. Tilberedningstiden er ca. 20 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 30 g maizena (til brun saus)
- Vann
- 0,25 ts salt
- 2 ts dijon sennep
- 8 dl potetmos
- 0,25 ts svart pepper
- 0,5 dl grønnsakskraft
- Bærgele
- Tørkede sopp
Fremgangsmåte:
1. Kok opp vann, grønnsakskraft og knuste sopp i en kjele.
2. Jevn sausen med maizena og kok under omrøring i noen minutter.
3. Smak til sausen med bærgele, sennep, salt og svart pepper.
4. Server sausen varm sammen med potetmos.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 4 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.35 (5714 anmeldelser) ★★★★★ del