Maustet Blåbærkake med Kanel
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og krydret blåbærkake perfekt for dessert eller kaffe.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 40-50 minutter
Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
- 4½ dl hvetemel
- 3 dl brunt sukker
- 2 ts ingefær
- 2 ts kanel
- 2 ts nellik
- 2 ts natron
- 1 ts salt
- 2 dl melk
- 1 dl olje
- 2 egg
- 2 dl blåbær
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvetemelet, brunt sukker, ingefær, kanel, nellik, natron og salt i en stor bolle.
3. Tilsett melk, olje og egg til de tørre ingrediensene. Rør til du får en jevn røre.
4. Bland forsiktig inn blåbærene i røren.
5. Hell røren i en smurt kakeform.
6. Stek i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller til kaken er gjennomstekt (sjekk med en tannpirker).
7. La kaken avkjøle før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 10g
Karbohydrater: 38g
Protein: 4g
Fiber: 2g

Vurderinger: 4 (4347 anmeldelser) ★★★★★ del