Kukkakaaliwings
oppskrift

Kukkakaaliwings er en deilig og sunn alternativ til tradisjonelle vinger. Perfekte som snacks eller en lett middag, og de tilberedes raskt i ovnen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 1 stort blomkål
- 1 dl hvetemel (eller glutenfritt)
- 1 dl melk (eller plantebasert melk)
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts paprika
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 dl BBQ-saus eller hot sauce
- 2 ss olivenolje

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Del blomkålen i små buketter.
3. Bland hvetemelet, melk, hvitløkspulver, paprika, salt og svart pepper i en bolle.
4. Dypp blomkålbukettene i deigen og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek i ovnen i ca. 20 minutter, til blomkålen er myk og lett gylden.
6. Ta blomkålen ut av ovnen og pensle med BBQ-saus eller hot sauce.
7. Stek i ytterligere 5-10 minutter, til sausen bobler og er vakkert farget.
8. Server varm med dipp.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.54 (2026 anmeldelser) ★★★★★ del