Vårfestens herlighet - En deilig kake
oppskrift

Beskrivelse: En saftig og smakfull kake med bær, perfekt for vårfesten.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-35 minutter
Porsjoner: 8-10
Ingredienser:
- 200 g smør
- 150 g sukker
- 3 egg
- 250 g hvetemel
- 1 dl melk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
- 100 g bær (for eksempel jordbær eller blåbær)
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret og la det avkjøle.
2. Visp sukker og egg sammen til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett det smeltede smøret i eggedosisen og rør godt sammen.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og salt i en bolle.
5. Tilsett melblandingen vekselvis med melken i røren og rør til den er jevn.
6. Forsiktig vend inn bærene i røren.
7. Hell røren i en smurt form og jevn ut overflaten.
8. Stek i ovnen på 175 grader i ca. 30-35 minutter, eller til toppen er gyldenbrun og kaken er gjennomstekt.
9. La kaken avkjøle før servering og nyt den i anledning vårfesten!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.22 (101 anmeldelser) ★★★★★ del