Karviaiskiisseli
oppskrift

En aromatisk karviaiskiisseli som lages raskt og passer perfekt som dessert med mascarpone, kremfløte og knuste marengs.
Forberedelsestid: Under 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g friske eller frosne stikkelsbær
- 2 dl vann
- 1 dl sukker
- 1 ss potetmel
- 2 ss vann (til oppløsning av potetmelet)
- (Til servering: mascarpone, kremfløte, knuste marengs)

Fremgangsmåte:

1. Skyll stikkelsbærene og ha dem i en kjele sammen med vann og sukker. Varm opp på middels varme.
2. La blandingen koke i ca. 10 minutter, til bærene blir myke.
3. Løs opp potetmelet i 2 spiseskjeer kaldt vann og tilsett blandingen i kjelen.
4. Rør godt og la det koke i noen minutter til kiesseli tykner.
5. Ta kjelen av varmen og la kiesseli avkjøle før servering.
6. Server karviaiskiisseli med mascarpone, kremfløte og knuste marengs.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.92 (4230 anmeldelser) ★★★★★ del