Juhannustanssit-kake
oppskrift

Denne deilige kaken er perfekt for Juhannusfeiringer. Den har en fyldig smak og passer godt til sommerlige anledninger. Forberedelsestid er omtrent 1 time, og oppskriften gir 8-10 porsjoner.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 100 g mørk sjokolade (smeltet)
- 50 ml kaffe (f.eks. espresso)
- 1 ts vaniljesukker
- Et dryss salt
- Melis (til pynt)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Pisk smør og sukker til en lys og luftig masse.
3. Tilsett eggene ett og ett, og fortsett å piske.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsett melblandingen i røren vekselvis med den smeltede sjokoladen og kaffen.
5. Hell røren i formen og jevn ut overflaten.
6. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til kaken er ferdig (test med en tannpirker).
7. La kaken avkjøles før servering. Pynt med melis.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 3.43 (5859 anmeldelser) ★★★★★ del