Honningpære-mocktail
oppskrift

Beskrivelse: En forfriskende og søt mocktail laget med honninggrillede pærer. Perfekt for varme sommerdager!
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2-4 pærer (ca. 600 g)
- 2 ss honning (i tillegg 3 ss til pynt)
- 1 ss lys balsamicoeddik
- 1/4 ts kanel
- En klype muskatnøtt
- 2 ss eplejuice
- En klype nellik
- En klype vanilje-pulver
- 8 dl mineralvann
- Koksukker-kanelkant til pynt
- Timian-kvister til pynt
Fremgangsmåte:
1. Vask og del pærene, og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
2. Bland sammen 2 ss honning, balsamicoeddik, kanel og muskatnøtt.
3. Pensle blandingen over pærene og stek dem på 200 grader i ca. 20 minutter, til pærene er myke. La dem avkjøle.
4. Legg de grillede pærene i en blender sammen med eplejuicen, nellik og vanilje-pulver. Bland til en jevn konsistens.
5. Hell blandingen i glass og tilsett mineralvann.
6. Pynt med koksukker-kanelkant og timian-kvister.
7. Server og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 150
Fett: 0 g
Karbohydrater: 37 g
Protein: 1 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.9 (5964 anmeldelser) ★★★★★ del