Kremet Potet- og Løkpuré Suppe
oppskrift

Denne raske og deilige potet- og løksuppe er perfekt hverdagsmat som kan lages på under en halvtime.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser

- 1 liter vann
- 1 terning grønnsaksbuljong
- 500 g frossen potet- og løkblanding
- 2 dl matfløte
- Salt etter smak
- Pepper etter smak

Fremgangsmåte

1. Kok opp vannet og tilsett grønnsaksbuljongen.
2. Legg den frosne potet- og løkblandingen i det kokende vannet.
3. La blandingen koke i ca. 15 minutter, eller til potetene er møre. Tilsett mer vann om nødvendig.
4. Bland suppen jevn med en stavmikser og tilsett matfløten. Varm opp i noen minutter.
5. Smak til med salt og pepper. Server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g

Vurderinger: 4.68 (1394 anmeldelser) ★★★★★ del