Rask Wok med Kylling
oppskrift

En enkel og rask wokrett med kylling og friske grønnsaker. Perfekt til middag på travle dager.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serverer: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g kyllingfilet
- 1 gulrot
- 1 paprika (valgfri farge)
- 1 rødløk
- 150 g frosne grønnsaker (f.eks. erter og mais)
- 2 ss soyasaus
- 1 ss olje til steking
- 1 ts ingefær (revet eller malt)
- Salt og pepper etter smak
- (valgfritt) ris eller nudler til servering
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingfiletene i strimler og krydre med salt, pepper og ingefær.
2. Skrell og skjær gulrot, paprika og rødløk i skiver.
3. Varm opp oljen i en wokpanne på middels varme.
4. Legg kyllingfiletene i pannen og stek til de er gjennomstekte.
5. Tilsett grønnsakene i pannen og stek i ytterligere 5–7 minutter, til de er myke, men sprø.
6. Hell soyasausen over og rør godt rundt. Stek i et par minutter til.
7. Server straks med ris eller nudler.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Fett: 10 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 25 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.37 (5499 anmeldelser) ★★★★★ del