Flapjackit
oppskrift

Disse deilige flapjackene er en perfekt snack eller søt godbit med kaffe. De er fulle av fiber og energi, og de lages raskt!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 12 biter
Ingredienser:
- 1 ss kanel
- 150 g smør
- 2 dl hvetemel
- 2 ss linfrø eller sesamfrø
- 2 ss fersk ingefær (revet)
- 4 dl havregryn
- 1 ss honning
- 2 dl sukker
- 1 ss vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 2 dl maisflak
- 2 dl kokosflak
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en bakeform eller dekk den med bakepapir.
2. Bland de tørre ingrediensene i en stor bolle: havregryn, hvetemel, kanel, sukker, vaniljesukker, bakepulver, linfrø eller sesamfrø, maisflak og kokosflak.
3. Smelt smøret i en kjele og tilsett honning og revet ingefær. Bland godt.
4. Hell den smeltede smør-honning-blandingen i de tørre ingrediensene og rør til du får en jevn masse.
5. Hell massen i den forberedte bakeformen og trykk den jevnt ut.
6. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
7. Ta ut av ovnen og la den avkjøle før du skjærer den i biter.
Næringsinnhold (per bit):
- Energi: 150 kcal
- Proteiner: 2 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.89 (4693 anmeldelser) ★★★★★ del