Hjemmelagde Donuts
oppskrift

En herlig oppskrift på hjemmelagde donuts som smelter på tungen! Disse donutsene er enkle å lage, og du kan pynte dem etter eget ønske.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: ca. 12 donuts
Ingredienser:
- 2,5 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 sitron (revet skall)
- 2 egg
- 1 dl sukker
- 1 dl kremfløte
- 50 g smeltet smør
- Olje til frying
- 2 dl melis
- 2 ss vann
- Karamellfarge (valgfritt)
- Karamellstrøssel eller nonpareller til pynt
Instruksjoner:
1. Riv det godt vaskede sitronskallet og bland det med melet, bakepulveret og saltet.
2. Pisk eggene og sukkeret til en luftig masse. Tilsett melblandingen, kremfløten og det smeltede smøret. Bland godt.
3. La deigen hvile i ca. 15 minutter.
4. Kjevle deigen til en tykkelse på omtrent 1–1,5 cm. Bruk en kakeutstikker eller et glass til å lage runde former, og lag et hull i midten.
5. Varm opp oljen og stek donutsene i den varme oljen i noen minutter på hver side. Ta de ferdige donutsene opp på papir for å renne av og la dem avkjøles.
6. Bland melis og vann, og farg blandingen med karamellfarge om ønskelig. Dekk donutsene med glasuren og strø over karamellstrøssel eller nonpareller. Du kan også rulle donutsene i vanlig sukker eller kanel-sukker.
Næringsinnhold (per donut):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Sukker: 10 g

Vurderinger: 3.15 (5104 anmeldelser) ★★★★★ del