Uunbakt sjøtunge med sitron og timian
oppskrift

En deilig og enkel oppskrift på sjøtunge som tilberedes i ovnen, perfekt for en hverdagsmiddag eller festmåltid.
Valget av ingredienser: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 stk sjøtungefileter
- 2 ss olivenolje
- Saften av 1 sitron
- 2 fedd hvitløk (finhakket)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts fersk timian (hakket)
- 1 dl hvitvin (valgfritt)
- Friske urter til pynt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland olivenolje, sitronsaft, hvitløk, salt, svart pepper og timian i en bolle.
3. Legg sjøtungefiletene i en ildfast form og hell marinaden over. La det marinere i ca. 10 minutter.
4. Hell hvitvinen i formen (hvis ønskelig) og dekk formen med aluminiumsfolie.
5. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til fisken er gjennomstekt og flaker lett med en gaffel.
6. Ta ut av ovnen og pynt med friske urter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 3 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.09 (954 anmeldelser) ★★★★★ del