Herkuleiske Kjøttboller
oppskrift

Disse smakfulle kjøttbollene er et perfekt tillegg til pastasaus eller suppe. De er enkle å lage og smaker godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig (storfe eller blanding)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts paprikapulver
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland brødsmulene og melken i en bolle. La blandingen svelle i omtrent 5 minutter.
2. Tilsett kjøttdeigen, løk, hvitløk, egg, salt, svart pepper, oregano og paprikapulver til brødsmuleblandingen. Bland alle ingrediensene godt sammen.
3. Form deigen til små kuler, ca. 2-3 cm i størrelse.
4. Varm opp olje i en stekepanne over middels varme. Stek kjøttbollene i ca. 8-10 minutter, til de er fint brune og gjennomstekte.
5. Server varme, for eksempel med pasta eller potetmos.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 16 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.39 (1183 anmeldelser) ★★★★★ del