Sinihomejuustohampurilaiset
oppskrift

En smakfull sommerrett med en perfekt kombinasjon av tradisjonelle smaker og den sterke smaken av blåmuggost. Forberedelsestid: 30 minutter, serveringsstørrelse: 4 hamburgere.
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig av storfe
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 4 hamburgerbrød
- 100 g blåmuggost
- 1 tomat, skivet
- 1 salatblad
- 1 rødløk, skivet
- Ketchup og sennep etter smak
Fremgangsmåte:
1. Form kjøttdeigen til fire biffer. Krydre med salt og svart pepper.
2. Forvarm grillen eller stekepannen på middels varme og stek biffene i ca. 4-5 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
3. Legg blåmuggosten på biffene, dekk til pannen eller grillen i noen minutter slik at osten smelter.
4. Rist hamburgerbrødene lett på grillen eller i pannen.
5. Bygg hamburgerne: Legg et salatblad på bunnen av brødet, deretter biffen med ost, tomatskiver, rødløk og til slutt ketchup og sennep.
6. Legg på brødtoppen og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per hamburger):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.19 (937 anmeldelser) ★★★★★ del