Avokadohummus
oppskrift

En smakfull og næringsrik pålegg som passer perfekt til snacks eller som fyll i smørbrød.
Valgetid: 10 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 1 moden avokado
- 1 dl kikerner (ferdige eller kokte)
- 2 ss tahini
- 1 ss sitronsaft
- 1 hvitløksfedd
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Olivenolje (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Del avokadoen, fjern skallet og stenen.
2. Legg avokadokjøttet, kikerner, tahini, sitronsaft og knust hvitløk i en blender.
3. Bland ingrediensene til en jevn masse.
4. Smak til med salt og pepper. Tilsett olivenolje om ønskelig.
5. Server hummusen med friske grønnsaker, brød eller knekkebrød.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Fett: 9 g
- Karbohydrater: 14 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.5 (5919 anmeldelser) ★★★★★ del