Ungarsk Eplepai
oppskrift

Denne deilige ungarske eplepaien er en perfekt kombinasjon av søte epler og kanel, som fremhever de beste smakene av hjemmelaget bakst. Denne oppskriften tar deg med på en smakfull reise til Ungarns tradisjoner!
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 biter
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl yoghurt
- 1 egg
- 4 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 4-5 epler
- 1 ts kanel
- 1/2 dl sukker (til eplene)
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret og la det avkjøle.
2. Bland sukker, yoghurt og egg i en bolle. Tilsett smøret og rør godt.
3. Kombiner hvetemelet, bakepulveret og saltet. Tilsett melblandingen gradvis i deigen og rør til den er jevn.
4. Kjevle ut deigen og legg den i en paiform kledd med bakepapir, både i bunnen og oppover kantene.
5. Skrell eplene og skjær dem i skiver. Bland epleskivene med kanel og sukker.
6. Fordel epleblandingen jevnt over deigen.
7. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 30-40 minutter, til paien er gyllenbrun.
8. La paien avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per bit):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4 (4713 anmeldelser) ★★★★★ del