Vimma Joulutorttu
oppskrift

En herlig julesnack som kombinerer tradisjonelle smaker med vakre former. Perfekt for festbordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 kaker
Ingredienser:
- 1 pk ferdig butterdeig
- 200 g mandelmasse
- 1 dl kremfløte
- 1 ts vaniljesukker
- 1 egg (til pensling)
- Melis (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kjevle ut butterdeigen til en tynn leiv og skjær den i kvadrater (ca. 10x10 cm).
3. Riv mandelmassene og bland dem med kremfløten og vaniljesukkeret.
4. Legg omtrent en spiseskje mandelmasseblanding i midten av hvert kvadrat.
5. Brett hjørnene av deigen mot midten for å danne en stjerneform. Pensle deigen med egg.
6. Stek kakene i ovnen i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
7. La dem avkjøle en stund og dryss melis over før servering.
Næringsinnhold (per kake):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g

Vurderinger: 3.43 (5759 anmeldelser) ★★★★★ del