Juleinspirert risgrøt med kokos
oppskrift

Denne deilige og julete risgrøten er perfekt som frokost eller snacks i vinterværet. Kokosflakene gir smak og tekstur til den tradisjonelle risgrøten.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl grøtris
- 1 l melk
- 1/2 ts salt
- 1/2 dl sukker
- 1 dl grove kokosflak
- Kanel (til servering)

Fremgangsmåte:

1. Skyll grøtrisen i kaldt vann i en sil.
2. Ha risen i en kjele og tilsett melk og salt.
3. Varm opp blandingen til den koker på middels varme.
4. Reduser varmen og la grøten småkoke, rør jevnlig, til risen er kokt og grøten er tykk (ca. 25-30 minutter).
5. Tilsett sukker og kokosflak i grøten, rør godt.
6. Server grøten varm, og dryss kanel over etter smak.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.58 (5796 anmeldelser) ★★★★★ del