Kalkun Sauté
oppskrift

En deilig og sunn rett som passer perfekt til både hverdag og fest. Denne oppskriften er enkel å lage og gir mye smak til tallerkenen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g kalkunbrystfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 paprika, terninger
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprika
- 1 ts tørket oregano
- 200 g ferske tomater, terninger
- 100 g fetaost, smuldret
- Friske urter til garnityr (f.eks. basilikum eller persille)

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme.
2. Tilsett hakket løk og knust hvitløk, og surr til de er myke.
3. Legg i paprika og fortsett å steke i noen minutter.
4. Kutt kalkunbrystfiletene i terninger og tilsett dem i pannen. Stek til kjøttet er gjennomstekt.
5. Krydre med salt, svart pepper, paprika og oregano. Bland godt.
6. Tilsett de ferske tomatene og bland ingrediensene sammen. La det småkoke i et par minutter.
7. Server retten med smuldret fetaost og friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 320 kcal
- Proteiner: 35 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.73 (3797 anmeldelser) ★★★★★ del