Hempeät Nonparelli-Pikkuleivät
recept

Ihanaa nonparelli-pikkuleipää, täydellisiä juhliin eller herkutteluun.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 20 pikkuleipää

Ainesosat:

- 125 g voita
- 100 g sokeria
- 1 kananmuna
- 250 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 100 g pikeeriä
- Nonparelleja koristeeksi
- Kulta- ja vaaleanpunaiseksi värjättyjä tomusokeria (koristeluun)

Ohjeet:

1. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa, kunnes seoksesta tulee vaaleaa ja kuohkeaa.
2. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
3. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri erillisessä kulhossa.
4. Lisää jauhoseos voiseokseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Muotoile taikina pieniksi palloiksi ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista pikkuleipiä 180 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita.
7. Anna pikkuleipien jäähtyä kokonaan.
8. Koristele jäähtyneet pikkuleivät pikeerillä ja ripottele päälle nonparelleja. Voit myös lisätä kultatomua koristeeksi.
9. Anna koristeiden kuivua ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pikkuleipä):
- Energiaa: 80 kcal
- Proteiinia: 1 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 4 g
- Sokeria: 5 g

Betyg: 4.69 (5760 recensioner) ★★★★★ dela