Vin- och matfest i Åbo saluhall
recept

En festlig och läcker plocktallrik perfekt för vin- och matfester.
Förberedelsed tid: 30 minuter.
Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 200 g ost (t.ex. brie eller gouda)
- 100 g charkuterier (t.ex. salami eller prosciutto)
- 1 baguette
- 150 g oliver
- 1 dl nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- 1 dl färska vindruvor
- 1 dl honung
- 1 dl balsamvinäger
- 1 dl olivolja
- Färska örter (t.ex. basilika eller timjan)
Instruktioner:
1. Skär osten och baguetten i portionsbitar.
2. Lägg ut ost, charkuterier, oliver, nötter och vindruvor på ett serveringsfat.
3. Blanda honung, balsamvinäger och olivolja i en skål för att göra såsen.
4. Häll såsen över serveringsfatet eller servera den vid sidan av.
5. Dekorera med färska örter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.29 (951 recensioner) ★★★★★ dela