Italienska smaker i Trappi-stil
recept

En läcker rätt som kombinerar italienska smaker och tar dig direkt till solen.
Förberedelse tid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 2 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk chilipulver (valfritt)
- 150 g färsk basilika, hackad
- 100 g parmesanost, riven

Instruktioner:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Sila av och ställ åt sidan.
2. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i cirka 1 minut.
3. Tillsätt de krossade tomaterna i pannan och blanda väl. Krydda med salt, svartpeppar, oregano och chilipulver. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
4. Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda noggrant så att pastan täcks ordentligt.
5. Ta pannan från värmen och tillsätt den hackade basilikan samt den rivna parmesanosten. Blanda en gång till.
6. Servera genast varmt och dekorera eventuellt med mer färsk basilika och parmesanost.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.9 (4608 recensioner) ★★★★★ dela