Suklaavanukaskakku i haudutuspanna
recept

En läcker och kladdig chokladkaka som enkelt tillagas i en haudutuspanna. Perfekt som efterrätt för att överraska vänner och familj.
Val preparationstid: 3 timmar
Portionsstorlek: 8-10 portioner

Ingredienser

- 200 g mörk choklad
- 100 g smör
- 2 dl socker
- 2 dl mjölk
- 4 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl socker (till chokladsåsen)
- 2 dl vatten

Instruktioner

1. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på medelvärme. Rör om väl och låt svalna något.
2. Vispa äggen och sockret i en skål tills det blir en ljus och fluffig smet.
3. Tillsätt chokladblandningen till äggsmeten och rör om tills det är jämnt fördelat.
4. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver i en annan skål. Tillsätt mjölblandningen till chokladsmeten och rör försiktigt.
5. Häll smeten i botten av haudutuspannan.
6. Förbered chokladsåsen: Blanda socker, kakao och vatten i en skål. Häll såsen över smeten.
7. Sätt på locket och ställ in haudutuspannan. Låt koka på hög effekt i cirka 2-3 timmar.
8. Låt kakan svalna en stund innan du vänder den upp och ner på ett fat. Servera upp och ner så att den söta botten syns på toppen.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 6 g
Fett: 18 g
Kolhydrater: 43 g
Socker: 28 g

Betyg: 4.28 (2987 recensioner) ★★★★★ dela