Citron- och gräddfilslax
recept

En enkel och läcker ugnslaxrecept där citronsyrlighet möter gräddfilens krämighet. Perfekt val för både vardag och fest.
Tillagningstid: 45 minuter
Antal portioner: 6

Ingredienser

- 1 kg laxfilé (från havet)
- 125 g gräddfil
- 2 dl grädde (mat-, visp-, grädd-)
- 2 msk citronsaft
- 1 tsk rivet citronskal
- 1 tsk torkad dill
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker

Instruktioner

1. Skär laxfilén i cirka 3 cm tjocka medaljonger. Dela medaljongen nästan igenom på skinnsidan och vik ut den.
2. Blanda alla ingredienser till såsen och häll den över laxmedaljongerna.
3. Grädda i ugnen på 175 grader i 25-35 minuter beroende på önskad tillagning.

Näringsinnehåll (per portion)

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 1 g

Betyg: 3.07 (3875 recensioner) ★★★★★ dela