Sipulileivät med boveteflingor
recept

Beskrivning: Dessa läckra och glutenfria sipulileivät är perfekta som tillbehör till soppor eller som snacks.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 10-12 bröd
Ingredienser:
- 4 dl ljummet vatten
- 25 g jäst
- 1½ dl boveteflingor
- ½ dl rostad lökröra
- 1 pkt Farina fullkornsbrödmix
- Glutenfritt mjöl för utbakning
Instruktioner:
1. Lös upp jästen i det ljumna vattnet.
2. Tillsätt boveteflingorna och den rostade lökröran i vattnet.
3. Blanda i Farina fullkornsbrödmix lite i taget.
4. Knåda degen ordentligt för hand.
5. Ta skedar av degen och forma dem till platta bröd på en plåt med hjälp av mjöl.
6. Gör snitt i brödens yta med en vass kniv.
7. Låt bröden jäsa under en kökshandduk i cirka 30-40 minuter.
8. Grädda i 225 grader i cirka 25 minuter, tills bröden fått fin färg.
Näringsinformation: (per bröd)
Kalorier: 120
Protein: 3 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 2 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.56 (1538 recensioner) ★★★★★ dela