Siikatartar
recept

En läcker siikatartar som är perfekt som tillbehör till kokt färskpotatis. Enkel och snabb att förbereda!
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsantal: 4
Ingredienser:
- 400 g kokt rökt sik
- 1 hårdkokt ägg
- 1 msk små kapris
- 2 msk hackad dill
- 3 msk hackad salladslök
- 2 dl turkisk yoghurt
- 2 msk grädde (eller majonnäs)
- 2 msk inlagd gurka
- 3 tsk dijonsenap
- en nypa svartpeppar
- 2 msk citronsaft
Instruktioner:
1. Ta bort skinnet från siken, separera köttet och ta bort benen.
2. Hacka siken i små bitar för hand.
3. Skala och hacka ägget. Hacka kaprisen.
4. Blanda alla ingredienser i en skål. Smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor.
5. Servera siikatartaren på en bädd av sallad med kokt färskpotatis.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 20 g
Kolhydrater: 8 g
Fett: 15 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.43 (1312 recensioner) ★★★★★ dela