Prinssinakkipalat med färsk gurka
recept

En läcker och frisk rätt perfekt för fest eller som snacks.
Val preparationstid: 15 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 st prinskorv
- 2 st färsk gurka
- 1 dl ärtor (t.ex. frysta ärtor)
- 1 st paprika (helst röd eller gul)
- Cocktailpinnar
Instruktioner:
1. Skölj gurkorna och paprikan. Skär gurkan i skivor och paprikan i små tärningar.
2. Koka ärtorna snabbt i en kastrull eller mikrovågsugn, tills de är mjuka men fortfarande krispiga.
3. Skär prinskorven i små bitar.
4. Ta cocktailpinnarna och trä på dem i tur och ordning en gurkbit, en prinskorvsbit, en ärta och en paprikabit.
5. Lägg de färdiga cocktailpinnarna på ett serveringsfat och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.57 (3618 recensioner) ★★★★★ dela