Kaalivuoka med Köttfärs
recept

Detta mättande kålfat är ett utmärkt alternativ för en vardagsmiddag. Det är enkelt att laga och uppskattas av hela familjen!
Val prepareringstid: 1 timme
Serveringsstorlek: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 spetskål
- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 morötter
- 400 g krossade tomater
- 1 dl ris
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1 tesked oregano
- 2 dl riven ost
- 2 matskedar olivolja
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Hacka löken och vitlöken. Skala och riv morötterna.
3. Värm olivoljan i en panna. Tillsätt löken och vitlöken, fräs i 5 minuter.
4. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är genomstekt. Krydda med salt, svartpeppar och oregano.
5. Tillsätt de rivna morötterna, krossade tomater och ris. Låt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
6. Strimla spetskålen och lägg den i en ugnsform. Häll köttfärsblandningen över kålen.
7. Strö den rivna osten över formen.
8. Grädda i ugnen i cirka 30 minuter eller tills osten är gyllenbrun.
9. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.3 (5040 recensioner) ★★★★★ dela