Piparkaks kort
recept

En kreativ och smakfull metod att använda pepparkaksdeg för att göra julkort. Dessa läckra kort kommer att glädja vänner och familj under julen.
Val prepareringstid: 2 timmar
Antal portioner: 10-15 kort
Ingredienser:
- 250 g smör
- 2 dl socker
- 1 dl sirap
- 1 msk kanel
- 1 msk ingefära
- 1 msk nejlika
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 1 dl grädde
- 1,5 liter vetemjöl
Instruktioner:
1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt socker och sirap. Värm blandningen på låg värme tills sockret har lösts upp.
2. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt kryddorna, bikarbonat, salt och grädde. Blanda väl.
3. Tillsätt gradvis vetemjölet till degen tills den är jämn och elastisk.
4. Linda in degen i plastfolie och lägg den i kylskåpet i ungefär en timme.
5. Förvärm ugnen till 175 grader.
6. Kavla ut degen till ca 0,5 cm tjocklek. Skär ut kort i önskad form.
7. Placera korten på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper och grädda i ugnen i ca 10-12 minuter tills de är gyllenbruna.
8. Låt korten svalna innan du dekorerar dem.
9. Dekorera korten på önskat sätt, till exempel med florsocker eller sockerpasta.
Näringsinnehåll (per kort):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 0,5 g

Betyg: 3.95 (4550 recensioner) ★★★★★ dela