Gratinera potatis med stark ost
recept

En läcker potatisgratäng som är täckt med stark ost, perfekt som tillbehör till lammstek.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g potatis
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g stark ost (t.ex. cheddar eller gruyère)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk timjan (valfritt)
Ohjeet:
1. Skala och skiva potatisen i tunna skivor.
2. Värm grädde och mjölk i en kastrull, tillsätt krossad vitlök och krydda med salt och svartpeppar.
3. Lägg ett lager potatisskivor i en smord ugnsform. Häll över en del av grädde-mjölkblandningen.
4. Fortsätt med lager av potatis och grädde-mjölkblandningen tills alla ingredienser är använda.
5. Riv den starka osten och strö över gratängen.
6. Grädda i 200 grader i ca 45 minuter, tills potatisen är mjuk och ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt gratängen vila en stund innan servering. Om du vill kan du dekorera med färsk timjan.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.22 (4117 recensioner) ★★★★★ dela