Neuvostoliittolaiset Tyynyt
recept

Herkulliset täytetyt tyynyt, jotka vievät sinut makumatkalle Neuvostoliittoon. Täydellinen ruoka tai lisäruoka, helppo valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 500 g vehnäjauhoja
- 1 dl vettä
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 200 g jauhelihaa (naudan- tai sianlihaa)
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 rkl öljyä
- Mausteita (suolaa, pippuria, yrttejä maun mukaan)

Ohjeet:

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot ja suola. Lisää kananmuna, vesi ja maito. Vaivaa taikinaa, kunnes se on kimmoisaa ja joustavaa. Anna taikinan levätä noin 15 minuuttia.
2. Kuumenna öljy pannulla ja lisää silputtu sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää jauheliha sipulin joukkoon ja paista, kunnes liha on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja haluamillasi yrteillä.
4. Kauli taikina ohuiksi levyiksi ja leikkaa ympyröitä. Laita jokaisen ympyrän keskelle noin 1 rkl täytettä.
5. Taita tyyny puoliväliin ja purista reunat tiukasti kiinni, jotta täyte ei pääse valumaan ulos.
6. Kiehauta suurikokoinen kattilallinen vettä, lisää suolaa ja keitä tyynyjä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne nousevat pinnalle.
7. Nosta tyynyt varovasti reikäkauhalla ja tarjoile.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 20 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 10 g

Betyg: 3.3 (4557 recensioner) ★★★★★ dela