Rostade sötpotatisbitar
recept

En läcker och näringsrik rätt som är perfekt som tillbehör till vilken måltid som helst. Sötpotatisarna rostas i ugnen, vilket framhäver deras naturliga sötma och djup av smaker.
Val Prepareringstid: Under 30 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 stora sötpotatisar
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- (Valfritt) Färska örter, som rosmarin eller timjan
Instruktioner:
1. Skala och skär sötpotatisarna i små tärningar.
2. Sprid ut sötpotatistärningarna på en bakplåt klädd med bakpapper.
3. Ringla olivolja över sötpotatisarna och krydda med salt och peppar.
4. Rosta sötpotatisarna i en 225 grader varm ugn i cirka 15 minuter eller tills de är mjuka och gyllenbruna.
5. (Valfritt) Tillsätt färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.21 (6237 recensioner) ★★★★★ dela