Värskande Sallad
recept

En fräsch och färgglad sallad, perfekt som vegetarisk rätt eller som ett läckert tillbehör till vilken måltid som helst.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 gurka
- 2 tomater
- 1 paprika (valfri färg)
- 1 rödlök
- 1 avokado
- 100 g salladsblandning (t.ex. isbergssallad, ruccola)
- 50 g fetaost (valfritt)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj och tärna alla grönsaker: gurka, tomater, paprika, rödlök och avokado.
2. Blanda grönsakerna med salladsblandningen i en stor skål.
3. Smula fetaosten över salladen om du väljer att använda den.
4. Förbered dressingen genom att blanda olivolja och balsamvinäger. Krydda med salt och peppar.
5. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
6. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.48 (1977 recensioner) ★★★★★ dela