Pääsiäiskranssi
recept

En vacker och läcker dekoration som passar perfekt till påskbordet. Tillagningstid: cirka 1 timme. Serverar: 24 portioner.

Ingredienser:

- 12 ägg
- 200 g Philadelphia-ost
- 100 g gräddfil
- 6 äggulor
- 90 g räkor (finhackade)
- Saft från 1 citron
- Färsk dill (till dekoration)
- Salt och socker efter smak

Instruktioner:

1. Koka äggen hårdkokta (ca 10 minuter) och låt dem svalna. Skala äggen och dela dem på längden.
2. Ta bort äggulorna från äggvitorna och lägg dem i en skål.
3. Tillsätt äggulorna, Philadelphia-ost, gräddfil, citronsaft, salt, socker och de finhackade räkorna i skålen. Blanda till en jämn smet.
4. Spritsa fyllningen försiktigt i äggvitorna.
5. Dekorera med resterande räkor och färsk dill ovanpå.
6. Låt kransen stå i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.88 (2389 recensioner) ★★★★★ dela