Suklaakaka med vaniljsocker
recept

En läcker och saftig chokladkaka med en hint av vanilj. Perfekt för dessert eller fika.
Förberedelsetid: 15 minuter
Gräddningstid: 30 minuter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 150 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält chokladen och smöret i en kastrull på låg värme tills allt är smält och blandningen är jämn.
3. Ta kastrullen från värmen och tillsätt sockret. Blanda väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, och rör om ordentligt efter varje tillsats.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål. Tillsätt mjölblandningen till chokladblandningen och rör om tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad. Testa med en tandpetare; det ska inte fastna smet på tandpetaren.
8. Låt kakan svalna innan du serverar. Du kan dekorera kakan med florsocker eller servera den med vispad grädde om du vill.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.32 (208 recensioner) ★★★★★ dela