Grekisk Sallad
recept

Beskrivning: En fräsch och färgglad grekisk sallad som är perfekt som tillbehör till sommarmaten.
Tillagningstid: 15 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 mogna tomater
- 1 gurka
- 1 röd lök
- 1 paprika (valfri färg)
- 200 g fetaost
- 100 g svarta oliver
- 3 msk olivolja
- 1 msk rödvinsvinäger
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk oregano (valfritt)
Instruktioner:
1. Tvätta och tärna tomaterna.
2. Skala och skiva gurkan.
3. Skala och skiva den röda löken tunt.
4. Ta bort fröna från paprikan och tärna den.
5. Blanda alla grönsaker i en stor skål.
6. Tillsätt tärnad fetaost och svarta oliver.
7. Blanda olivolja och rödvinsvinäger i en liten skål, krydda med salt och peppar.
8. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
9. Garnera med färsk oregano om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 5 (3353 recensioner) ★★★★★ dela