Mustikkapiirakkavanukas med Rawnola
recept

Beskrivning: En läcker och näringsrik dessert eller mellanmål med blåbär och en crunchig topping.
Tillagningstid: 35 minuter (inklusive 20 minuter för att låta stå)
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 dl mandelmjölk
- 2 msk chiafrön
- 1 dl blåbär (färska eller frysta)
- 1 msk lönnsirap eller honung
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 dl havregryn
- 1 dl nötter (t.ex. valnötter eller mandelspån)
- 2 msk kokosflingor
- 1/2 tsk kanel
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Blanda mandelmjölk, chiafrön, blåbär, lönnsirap och vaniljextrakt i en skål. Låt stå i cirka 15-20 minuter så att chiafröna sväller.
2. Förbered rawnolan genom att blanda havregryn, nötter, kokosflingor, kanel och salt. Du kan även lägga till lite lönnsirap för extra smak.
3. Servera blåbärsvaniljkrämen i portionsskålar och strö rawnolan över toppen.
4. Njut av som en läcker frukost eller som ett kvällsmål!
Nutritional information per portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fiber: 10 g
- Socker: 5 g

Betyg: 4.71 (2453 recensioner) ★★★★★ dela