Självsmaksatta och rostade mandlar
recept

Dessa självsmaksatta och rostade mandlar är en läcker och hälsosam snack som passar perfekt med lingonglögg. Tillagningen är snabb och enkel och skapar en härlig julstämning.
Tillagningstid: 15 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 msk kokosolja
- 2 msk honung
- 1 tsk chilipulver
- 200 g mandlar
- 1 tsk salt
- 1 msk apelsinskal (rivet)
- 1 msk färsk rosmarin (hackad)

Instruktioner:

1. Värm kokosoljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt honung och chilipulver, rör om väl. Sänk värmen något.
3. Lägg mandlarna i pannan och vänd runt i blandningen i cirka en minut.
4. Krydda mandlarna med salt, apelsinskal och rosmarin. Vänd runt en stund till.
5. Häll de rostade mandlarna i en skål för att svalna.
6. Servera mandlarna med lingonglögg.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.63 (3410 recensioner) ★★★★★ dela