Marockansk Sallad "Chalada"
recept

En färgglad och smakrik sallad som ger glädje till bordet. Perfekt som tillbehör eller att njuta av som den är. Tillagningstid: 30 minuter, för 4 personer.

Ingredienser:

- 1 st romansallad
- 1 st gurka
- 2 st tomater
- 1 st paprika (helst röd)
- 1 st rödlök
- 1 st morot
- 100 g fetaost
- 50 g kalamataoliver
- 1 st avokado
- Färsk persilja eller koriander för garnering

Dressing:

- 2 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- 1 msk apelsinmarmelad
- 1 tsk honung
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skölj och riv romansalladen i en skål.
2. Skala och hacka gurka, tomater, paprika, rödlök och morot i strimlor.
3. Tillsätt de hackade grönsakerna ovanpå salladen i skålen.
4. Smula fetaosten och lägg den i salladen.
5. Tillsätt kalamataoliver och tärnad avokado.
6. Förbered dressingen genom att blanda alla ingredienser i en skål.
7. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
8. Garnera med färsk persilja eller koriander innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.28 (2123 recensioner) ★★★★★ dela