Maräng
Maräng
recept
En lätt och luftig efterrätt som smälter i munnen. Perfekt för festliga tillfällen! Förberedelsetid: 2 timmar
Portioner: 10-12
Ingredienser:
- 4 äggvitor
- 250 g socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk ättika
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 100 grader Celsius.
2. Vispa äggvitorna och saltet i en skål tills de börjar skumma.
3. Tillsätt sockret gradvis, fortsätt vispa tills smeten är glansig och styv.
4. Blanda försiktigt i vaniljsocker och ättika.
5. Spritsa ut maränger på en plåt klädd med bakplåtspapper.
6. Grädda marängerna i ugnen i cirka 1,5-2 timmar, tills de är torra och lätt släpper från bakplåtspappret.
7. Låt marängerna svalna innan servering.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 60 kcal
- Protein: 1 g
- Fett: 0 g
- Kolhydrater: 15 g
- Socker: 14 g
Betyg: 3.4 (3388 recensioner) ★★★★★