Rostade jordärtskockor i ugn
recept

Beskrivning: En enkel och läcker rätt med rostade jordärtskockor som passar perfekt som tillbehör eller snacks.
Förberedelse: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g jordärtskockor
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färsk rosmarin eller timjan (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Skölj jordärtskockorna noggrant och torka dem.
3. Dela de större jordärtskockorna på mitten, lämna de mindre hela.
4. Lägg jordärtskockorna i en ugnsform och häll över olivoljan.
5. Strö salt och svartpeppar över jordärtskockorna. Tillsätt också färska örter om du använder dem.
6. Blanda väl så att alla jordärtskockor täcks av kryddorna.
7. Rosta i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills jordärtskockorna är gyllenbruna och mjuka.
8. Servera varma som tillbehör eller snacks.
Nutritional information (per portion):
Kalorier: 180
Fett: 9 g
Kolhydrater: 24 g
Protein: 4 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.07 (5109 recensioner) ★★★★★ dela