Indiska Köttbullar med Potatismos
recept

En smakrik och kryddig rätt som kombinerar indiska köttbullar med krämigt potatismos. Perfekt för att överraska familj och vänner.
Tillagningstid: 45 minuter
Portionsantal: 4
Ingredienser:
- 500 g kyckling- eller kalkonfärs
- 1 tsk chili
- 1 burk naturell yoghurt
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar
- 1 st gul lök, hackad
- 1 msk riven vitt bröd
- 1 msk currypasta
- 1 tsk gurkmeja
- 1 st ägg
- 2 tsk koriander
- 8 st potatisar
- 1 tsk kanel
- 1 burk naturell yoghurt
- varm mjölk
Instruktioner:
1. Koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka. Häll av och mosa dem.
2. Tillsätt varm mjölk och kanel till de mosade potatisarna och blanda väl.
3. Under tiden, förbered köttbullarna. Blanda färsen, chili, salt, svartpeppar, hackad lök, riven bröd, currypasta, gurkmeja, ägg och koriander i en skål.
4. Forma små köttbullar av blandningen.
5. Stek köttbullarna i en panna tills de är gyllenbruna och genomstekta.
6. Servera köttbullarna med potatismos och dekorera med naturell yoghurt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g
- Salt: 1 g

Betyg: 4.98 (632 recensioner) ★★★★★ dela