Läckra Plättar
recept

Detta är ett recept på läckra plättar som är perfekta som frukost eller mellanmål. Dessa plättar är tunna, mjuka och välsmakande!
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 msk smält smör eller olja
- Smör för stekning

Instruktioner:

1. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
2. Tillsätt mjölk och ägg i smeten. Rör om ordentligt tills smeten är jämn.
3. Tillsätt smält smör eller olja och rör om en gång till.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör.
5. Häll i smet i pannan i önskad storlek för plättarna.
6. Stek tills det bildas bubblor på ytan, vänd och stek andra sidan gyllene.
7. Upprepa tills all smet är använd.
8. Servera plättarna med bär, sylt eller lönnsirap.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.68 (1293 recensioner) ★★★★★ dela