Keltigul broilerisoppa
recept

Keltigul broilerisoppa är en läcker och näringsrik rätt som värmer både kropp och själ. I denna soppa smakar färska grönsaker och kryddor.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainekset:

- 2 rkl olja
- 2 morötter (300 g)
- 400 g osmakad broilerstrimla
- 1 tl gurkmeja
- 1 liten purjolök
- 0,25 dl ris
- 0,25 tl salt
- 0,25 tl mald svartpeppar
- 200 g fryst majs eller 1 stor majskolv, hackad
- 1,5 l kycklingbuljong

Ohjeet:

1. Värm oljan i en stor kastrull och stek broilerstrimlorna tills de är genomstekta.
2. Tillsätt gurkmejan till broilerstrimlorna och blanda väl.
3. Häll i kycklingbuljongen i kastrullen och tillsätt riset.
4. Tvätta och strimla purjolöken. Tillsätt purjolöken i kastrullen.
5. Skala och skiva morötterna, lägg dem i kastrullen.
6. Tillsätt den frysta majsen eller den hackade majskolven i kastrullen.
7. Krydda med salt och svartpeppar.
8. Låt soppan koka på låg värme i cirka 15-20 minuter, tills riset och grönsakerna är mjuka.
9. Servera varm.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.44 (3450 recensioner) ★★★★★ dela