Intialsk Köttfärsgryta - En smakrik och kryddig rätt för 4 personer
recept

Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 4
Ingredienser:
- 400 g köttfärs
- 1 lök
- 2 msk majsolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 köttbuljongtärning
- 2 dl vatten
- 1/4 tsk saffran
- 1 dl vispgrädde
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 1 banan
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken.
2. Värm majsoljan i en stor panna och tillsätt löken. Fräs löken tills den är mjuk.
3. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den tills den är vackert brun.
4. Krydda blandningen med salt, svartpeppar och cayennepeppar.
5. Lös upp köttbuljongtärningen i vattnet och häll det i pannan. Blanda väl.
6. Tillsätt saffran och låt grytan sjuda på låg värme i cirka 15 minuter.
7. Blanda slutligen i vispgrädden och den skivade bananen. Låt puttra ytterligare 5 minuter.
8. Servera varm, gärna med ris eller naanbröd.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Fett: 30 g
Kolhydrater: 25 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.62 (4920 recensioner) ★★★★★ dela