Ugnsgratinerad fetaost med kebabkotletter
recept

Denna läckra ugnsgratinerade fetaost kombinerad med kebabkotletter är en perfekt måltid som enkelt tillagas i ugnen. Smakerna förenas vackert och ger en smakupplevelse.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4

Ingredienser:

- 200 g fetaost
- 400 g färs (nöt eller lamm)
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk oregano
- 2 msk olivolja
- 1/2 dl färska örter (t.ex. persilja eller basilika)
- 1/2 citron (saften)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Placera fetaosten i en ugnsform och häll olivoljan över. Gratinera i ugnen i cirka 15 minuter, tills osten är mjuk.
3. Under tiden, förbered kebabkotletterna. Blanda färsen, ströbrödet, ägget, finhackad vitlök, salt, svartpeppar, paprikapulver och oregano i en skål.
4. Forma färsblandningen till små kebabkotletter och stek dem i en panna på medelhög värme tills de är fint bruna och genomstekta.
5. Ta ut fetaosten ur ugnen och mosa den försiktigt med en gaffel. Tillsätt citronsaften och de färska örterna.
6. Servera den ugnsgratinerade fetaosten med kebabkotletterna varmt.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 24 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.79 (3617 recensioner) ★★★★★ dela